RAGOUT
Das italienische “ragù” (vom französischen Ragout), mit seinem unverkennbaren runden Geschmack, ist der ideale Begleiter für Eiernudelsorten wie pappardelle oder auch als Aufstrich für leckere crostini (geröstete Brotschnitten). Unsere Wildschwein- und Damhirschragouts sind sehr herzhaft, reich an Eiweiss und mit wenig Kohlenhydraten und Fett.
Hirsch-Ragout
€ 7,00
DA076
Hirschragout ist eine sehr kräftige Fleischsauce, reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten und Fetten. FINO A QUI
Wildschweinragout
€ 6,80
CI076
Mit seinem starken und unverwechselbaren Geschmack ist es der ideale Begleiter für Eiernudeln wie Pappardelle oder auch als Aufstrich für appetitliche crostini (geröstete Brotschnitten) (ca. 190gr).
