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Rippen

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Wildschweinrippen

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Wildschweinrippen

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CI035

Wildschweinrippchen (auf Italienisch “costine”, “costolette” oder “spuntature” genannt) sind ein gewöhnlicheres aber sehr schmackhaftes Fleischteil, das aus der Rippengegend kommt. Rippchen sind ausgezeichnet für Barbecues mit Familie und Freunden.

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