Tag Archives: fettarmes Fleisch
RAGOUT-SAUCE
Fleischsorte: Wildschwein
Schnitt: Hackfleisch
Kochzeit: 3 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
FLEISCHSPIEßE
Fleischsorte: Wildschwein, Reh, Hirsch
Schnitt: Spezzatino (Fleischwürfel)
Kochzeit: 1 Min.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Costolette di capriolo con salsa al Porto
FLEISCH: Reh
TAGLIO: Costolette
TEMPO DI COTTURA: 5-10 minuti
VORBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten
Trita di Capriolo
FLEISCH: Reh
SCHNITT: Ausgewählter Zellstoff
TEMPO DI COTTURA: 5 minuti
VORBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten
Mortadella grigliata
CARNE: Cinghiale
SALUME: Mortadella
TEMPO DI COTTURA: 4 minuti
TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 minuti
Rosmarin-Risotto mit Wildbret
FLEISCH: Reh
SCHNITT: Ausgewählter Zellstoff
KOCHZEIT: 15/20 Minuten
VORBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten