Tag: carne alla griglia
Capriolo sui carboni
Carne: Capriolo – Taglio: Lombo con osso – Tempo di preparazione: 30′ – Difficoltà: Media
Risotto al rosmarino con battuta di capriolo
Carne: Capriolo – Taglio: Polpa scelta – Tempo di preparazione: 15′ – Difficoltà: Media
Trita di Capriolo
Carne: Capriolo – Taglio: Polpa scelta – Tempo di preparazione: 15′ – Difficoltà: Media
Costolette di capriolo con salsa al Porto
Carne: Capriolo – Taglio: Costolette – Tempo di preparazione: 15′ – Difficoltà: Media
Braciola
Carne: Cervo, Cinghiale, Capriolo – Taglio: Braciola – Tempo di preparazione: 4′ – Difficoltà: Facile
Tagliata
Carne: Cervo, Cinghiale, Capriolo – Taglio: Lombo senz’osso – Tempo di preparazione: 5′ – Difficoltà: Media
