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Polpette di cinghiale
CARNE: Cinghiale
TAGLIO: Polpa tritata
TEMPO DI COTTURA: 20 minuti
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti
Cotolette
CARNE: Cinghiale, Capriolo, Cervo
TAGLIO: Lombo senz’osso
TEMPO DI COTTURA: 2 minuti
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
