Reheintopf
Spezzatino ist ein Fleischeintopf, bei dem das in 3-5 grosse Würfel geschnittete Fleisch gedünstet wird. Die idealen Teilstücke für Reheintopf sind solche, die reich an Bindegewebe sind und sich für lange Kochzeiten eignen; dadurch werden sie gelatiniert und dieser Prozess verleiht dem Fleisch die für einen guten Eintopf typische Geschmeidigkeit und Saftigkeit.
€ 13,75da Weiterlesen
Rehfeisch-Ragout
Ausgewähltes, in grobe Stücke geschnittetes Rehfleisch, geeignet zum Hacken. Es wird als Basis für Ragoutsauce oder Frikadellen verwendet. Schauen Sie sich unser Rezept an. Sehen Sie unser Rezept an.
€ 21,50da Weiterlesen
€ 12,95da Weiterlesen
Rehnuss
Die Rehnuss ist eines der wertvollsten Fleischteile. Dieses Stück aus den Hinterkeulen des Tiers ist für Grill-, Pfannen- oder Ofenzubereitung geeignet und schmeckt besonders als Schitzel, Braten oder Roastbeef.
€ 10,35da Weiterlesen
Rehsalami
Il Salame al Capriolo è un salame delicato, più dolce dei salami di cervo e camoscio. Es wird denen besonders schmecken, die in einer Salami einen besonderen und schmackhaften, aber gleichzeitig feinen und eleganten Geschmack suchen. Rehfleisch ist auch fett– und cholesterinarm, aber protein- und eisenreich. 280 g-Packung.
Rehunterschnitt
Die Unterseite von Reh ist ein Stück mageres Fleisch, das sich hervorragend für Steaks, Roastbeef und kurze Kochzubereitungen im Allgemeinen eignet.
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