Filetto di Daino
Il filetto di Daino si trova nella parte posteriore della lombata, è il taglio più pregiato dell’animale, povero di grassi, viene impiegato molto spesso per preparazioni elaborate, che prevedono tipicamente l’uso di salse a base di burro, panna e ristretti di carne.
Descrizione
Il filetto di Daino si trova nella parte posteriore della lombata, è il taglio più pregiato dell’animale, povero di grassi, viene impiegato molto spesso per preparazioni elaborate, che prevedono tipicamente l’uso di salse a base di burro, panna e ristretti di carne.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Confezione | 600 g, 850 g, 1,05 Kg, 1,1 Kg, 1,2 Kg, 1,25 Kg, 700 g, 900 g, 950 g, 500 g, 550 g, 450 g, 400 g, 650 g, 250 g, 800 g, 750 g, 700 g, 300 g, 350 g, 200 g |
