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Daino

Visualizzazione di tutti i 14 risultati

Bistecche di Daino

 12,00

Bistecche di Daino

 12,00
DA005

 12,00Scegli

Filetto di Daino

 16,00da 

Filetto di Daino

 16,00da 
DA045

Il filetto di Daino si trova nella parte posteriore della lombata, è il taglio più pregiato dell’animale, povero di grassi, viene impiegato molto spesso per preparazioni elaborate, che prevedono tipicamente l’uso di salse a base di burro, panna e ristretti di carne.

 16,00da Scegli

Hamburger di Daino

 6,50da 

Hamburger di Daino

 6,50da 
DA050

L’hamburger di Daino è una polpetta di carne di prima scelta macinata e pressata, ottima per la cottura su piastra, in padella o al barbeque. Le confezioni da 240 g e 260 g contengono 2 hamburger, quelle da 480 g e 520 g 4 hamburger.

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Kit Barbecue Cinghiale + Daino L

 36,50
MXBBQ2

La confezione Kit Barbecue mix di Cinghiale e Daino L, è consigliata per 2/4 persone, è composta da 10 Arrosticini di cinghiale (300 g), 2 Hamburger di daino (240 g), 1 Lombo di cinghiale (500 g), 1 Salsiccia di daino (500 g)

8 disponibili

Kit Barbecue Cinghiale + Daino XL

 67,00
MXBBQ4

La confezione Kit Barbecue mix di Cinghiale e Daino XL, è consigliata per 4/6 persone, è composta da 20 Arrosticini di cinghiale (600 g), 4 Hamburger di daino (480 g), 1 Lombo di cinghiale (1 Kg), 1 Salsiccia di daino (1 Kg)

8 disponibili

Lombo senz’osso di Daino

 31,20
DA056

Il lombo è sicuramente il taglio di carne più conosciuto e, probabilmente, consumato. Si tratta della parte della schiena dell’animale, che include tutte le vertebre e la parte iniziale delle costole. Il lombo senz’osso di Daino può essere tagliato per confezionare bistecche, oppure utilizzato intero come arrosto. Guarda la nostra ricetta.

 31,20Scegli

Polpa per ragù di Daino

 21,50da 

Polpa per ragù di Daino

 21,50da 
DA075

Tagli di carne scelta di Daino a pezzettoni per preparare il macinato, da usare come base per il ragù o per l’impasto delle polpette. Guarda la nostra ricetta.

 21,50da Scegli

Ragù di Daino

 7,00
DA076

Il ragù di daino è un condimento molto energetico, ricco di proteine e povero di carboidrati e grassi.

84 disponibili

Salame di Daino

 10,50
DA085

Dal gusto pieno e sapido, la carne di Daino aggiunge al salame un sapore intenso e gustoso. Viene prodotto con ottima carne di Daino, sale, pepe e aromi naturali. confezione 280g

19 disponibili

Salsiccia di Daino

 14,50

Salsiccia di Daino

 14,50
DA090

Dalla tradizione rurale e gastronomica della nostra terra, nasce la salsiccia di Daino. Viene prodotta utilizzando esclusivamente le migliori carni magre di Daino con la giusta quantità di grasso, in tal modo rimane tenera e scioglievole al palato.

 14,50Scegli

Salsiccia passita di Daino

 5,50
DA091

Dalla tradizione rurale e gastronomica della nostra terra, nasce la salsiccia passita di Daino. Viene prodotta utilizzando esclusivamente le migliori carni magre di Daino con la giusta quantità di grasso, in tal modo rimane tenera e scioglievole al palato. Confezione da 100g.

19 disponibili

Spezzatino di Daino

 13,75da 

Spezzatino di Daino

 13,75da 
DA095

Lo spezzatino è una ricetta a base di carne che prevede la cottura in umido di cubetti di carne di 3-5 cm di lato. I tagli ideali per lo spezzatino di Daino sono quelli ricchi di tessuto connettivo adatti per lunghe cotture che gelatinizzando donano alla carne quella gommosità e succosità tipica di un buon spezzatino.

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Stinco di Daino

 12,95da 

Stinco di Daino

 12,95da 
DA100

 12,95da Scegli

Tortelloni di Daino 500g

 15,40
TD001

I Tortelloni di Daino sono il risultato di una sapiente proporzione di ingredienti nobili nel rispetto della tradizione Bolognese. Vaschette da 500g.

Pasta fresca all’uovo con ripieno, confezionata artigianalmente e congelata, da conservare in freezer a -18°C  da consumarsi previa cottura.

15 disponibili

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