Arrosticini di Muflone
Arrosticini di MufloneGli arrosticini di muflone consistono in spiedini di circa 25-30 cm di carne tagliata in piccoli cubetti di 1 cm per lato, ottimi per la cottura alla brace.
La confezione da 300 gr contiene 10 pezzi.
-
10,80 €Scegli
-
Fesa di Muflone
Fesa di MufloneLa fesa di Muflone è un taglio di carne di prima categoria, rappresenta la parte interna della coscia. E’ ottimo per bistecche, arrosti e roastbeef.
-
12,90 €Scegli
-
Filetto di Muflone
Filetto di MufloneIl filetto di muflone è un tipo di taglio di carne proveniente dalla zona lombare dell’animale.
-
32,00 € – 38,40 €Scegli
-
Hamburger di Muflone
Hamburger di MufloneL’hamburger di MUflone è una polpetta di carne di prima scelta macinata e pressata, ottima per la cottura su piastra, in padella o al barbeque. Le confezioni da 260 g contengono 2 hamburger.
-
6,50 €Scegli
-
Lombo senz’osso di Muflone
Lombo senz’osso di MufloneIl lombo è sicuramente il taglio di carne più conosciuto e, probabilmente, consumato. Si tratta della parte della schiena dell’animale, che include tutte le vertebre e la parte iniziale delle costole. Il lombo senz’osso di Muflone può essere tagliato per confezionare bistecche, oppure utilizzato intero come arrosto.
-
10,40 € – 62,40 €Scegli
-
Noce di Muflone
Noce di MufloneLa noce è un taglio di carne tra i più pregiati. È situato nella parte posteriore dell’animale, adiacente allo scamone, la sottofesa e la fesa. La noce di Muflone viene prevalentemente utilizzata per preparare bistecche, arrosti, roastbeef, preparazioni adatte alla cottura alla griglia, in padella o al forno.
-
10,35 €Scegli
-
Polpa per ragù di Muflone
Polpa per ragù di MuflonePolpa per ragù di Muflone tagli di carne scelta a pezzettoni per preparare il macinato, da usare come base per il ragù o per l’impasto delle polpette.
-
21,50 € – 55,00 €Scegli
-
Sottofesa di Muflone
Sottofesa di MufloneLa sottofesa di Muflone è un taglio di carne magro, ottimo da utilizzare per bistecche, roastbeef e preparazioni a breve cottura in genere.
-
10,35 €Scegli
-
Spezzatino di Muflone
Spezzatino di MufloneLo spezzatino è una ricetta a base di carne che prevede la cottura in umido di cubetti di carne di 3-5 cm di lato. I tagli ideali per lo spezzatino di Muflone sono quelli ricchi di tessuto connettivo adatti per lunghe cotture che gelatinizzando donano alla carne quella gommosità e succosità tipica di un buon spezzatino.
-
13,75 € – 55,00 €Scegli
-
